Alimentazione Archive

Papaia Fermentata, proprietà ed utilizzo

Sono molte le proprietà della papaya fermentata alcune sono queste:dona energia: contiene infatti un alto numero di carboidrati di facile assorbimento, sali e vitamine del gruppo B. Ecco perché il frutto fresco è indicato per affrontare i periodi di stress e di superlavoro. e´ 

I 6 SEMI DELLA SALUTE

SONO PICCOLISSIMI MA ESTREMAMENTE RICCHI DI PROTEINE Fibre vegetali ed acidi grassi essenziali che li rendono in grado di aiutare l’organismo nella prevenzione di alcune delle malattie più temute. Si tratta dei semi, con cui poter arricchire la propria alimentazione aggiungendoli ad esempio al

ITALIAN PEOPLE

di Paolo Franceschetti I recenti provvedimenti del governo Monti in materia di agricoltura. Libertà….è partecipazione ! In questo periodo si fa un gran parlare dei soldi che alcuni esponenti del PDL avrebbero rubacchiato (quasi come se gli altri partiti non rubassero allo stesso modo). E si fa

Ratti, cancro e politiche transgeniche

Da sa defenza SILVIA RIBEIRO Tradotto da  Alba Canelli by jornada Nuove prove scientifiche di ricercatori in Francia dimostrano che il mais geneticamente modificato provoca il cancro nei ratti, mentre il glifosato, l’erbicida più usato nelle coltivazioni transgeniche, provoca malformazioni nei feti, secondo gli studi realizzati dal

“Il mais Ogm è veleno”. Studio choc in Francia, allarme del governo e della Ue

di Leonardo Martinelli Per la prima volta una ricerca scientifica indipendente ha analizzato gli effetti nel lungo periodo degli organismi geneticamente modificati. Sotto accusa la variante Nk603 prodotta dalla Monsanto, che in Europa può essere solo importata ed è destinata prevalentemente all’alimentazione del bestiame. La

La UE e il governo Monti proscrivono anche la sovranità alimentare

di Andrea Carancini Dopo aver perso la sovranità nazionale stiamo perdendo anche la sovranità alimentare. Questo è quanto si desume da due notizie che nei giorni scorsi mi hanno particolarmente colpito. La prima è il divieto impartito dalla Corte di Giustizia della UE contro lacommercializzazione (e lo scambio!) delle sementi tradizionali:

10 consigli per mangiare sano spendendo poco

Mercoledì, 29 Agosto 2012 16:22 Scritto da Roberta Ragni Chi l’ha detto che per mangiare bene bisogna spendere tanto? La guida agli acquisti “Good Food on a Tight Budget“, letteralmente “buon cibo con un budget limitato”,dell’Environmental Working Group (EWG), spiega come la scelta di cibi sani a

GLI OGM SONO UNA MINACCIA PER L’UMANITA’

Secondo gli scienziati, il consumo di alimenti geneticamente modificati renderebbe le persone sterili. Questo fenomeno è stato individuato nella terza generazione di animali alimentati con semi di soia e mais geneticamente modificati. La ricerca congiunta degli scienziati dell’Associazione Nazionale Russa della Sicurezza dei Geni e

NESTLE’: UN NUOVO TERRIBILE ALIMENTO PER FAR AMMALARE I BAMBINI

Un nuovo alimento per neonati della Nestlé il ‘NAN HA 1Gold’ha sollevato diversi dubbi in molti genitori e pediatri australiani, a causa degli effetti negativi osservati in decine di bambini dopo il consumo di questo prodotto. Gli esperti hanno lanciato l’allarme dopo aver notato sintomi

USA: LA GRANDE SICCITA’ DEL 2012

Perché il cuore degli Stati Uniti sta vivendo una siccità così terribile in questo momento? Al momento, circa il 61 per cento di tutta la nazione sta vivendo condizioni di siccità, e questo è assolutamente devastante per gli agricoltori e gli allevatori di tutto il paese.

Stanno trasformando le nostre coltivazioni, gli animali e persino i nostri bambini in bizzarri mostri genetici – cosa potrebbe andare storto?

Questo è solo un esempio di quello che governi ultraliberisti e lassisti nei confronti dei ricchi, delle corporazioni, dei privati non autorizzati e dell’elite globale in genere, può fare a noi e alla natura. E’ proprio vero, i potenti, forse, sono istruiti ma non hanno cultura.

Si produce cibo sufficiente per una popolazione di 10 miliardi di persone. Eppure…

Mercoledì, 04 Luglio 2012 Foto:Cooperativaterremerse.blogspot.it Una nuova ricerca dall’Università McGill e dall’Università del Minnesota pubblicata nella rivistaNature ha messo a confronto le rese daproduzione biologica e da quella convenzionale presentate in 66 ricerche e oltre 300 prove sperimentali. I ricercatori hanno trovato che in media, i

Integratori Naturali Contro la Depressione

di J. McKiernan Traduzione di Anticorpi.info Sono in molti quelli che non appena sperimentano i sintomi della depressione si precipitano in uno studio medico in cerca di un farmaco che magicamente curi tutti i loro sintomi e le renda nuovamente felici. Allo stesso modo, diversi

Uova da galline ingabbiate e imbottite di farmaci: ecco come scoprirlo

Nasce prima l’uovo o la gallina? E chi lo sa! di certo possiamo conoscere come viene prodotto l’uovo. Basta leggere sul guscio: possiamo così sapere se la frittata la facciamo con uova prodotte da galline trattate in modo naturale e all’aria aperta, oppure costrette

IL TÉ VERDE E LE SUE VIRTÙ ANTI-COLESTEROLO

Il Té verde ha origini antichissime, le sue foglie sono utilizzate da almeno 4000 anni e sono sempre state conosciute come portatrici di salute. Uno dei più interessanti sviluppi della ricerca degli ultimi anni è stato lo scoprire le straordinarie proprietà di anti-invecchiamento e anti-cancro del té verde. Si

QUANDO IL RISO DIVENTA UN PRODOTTO FINANZIARIO: LE DERRATE ALIMENTARI, ULTIMO RIFUGIO DELLA SPECULAZIONE

DI JEAN ZIEGLER  PresseGauche Una strada diritta, asfaltata, monotona. I baobab sfilano, la terra è auna/stretta, polverosa, nonostante l’ora mattutina. Nella nostra vecchia Peugeot nera, l’aria è soffocante, irrespirabile. In compagnia dell’ingegnere agronomo e consigliere in cooperazione dell’ambasciata svizzera, M. Adama Faye, e del suo

Primi passi per un orto biologico

CAPITOLO 1 Il metodo dell’agricoltura biologica Il metodo dell’agricoltura biologica si basa sui punti seguenti: 1 – Concimazione organica. Questo tipo di concimazione è stata usata dai nostri nonni fino a quado sono arrivati i prodotti chimici, sostanze di sintesi che concimano la pianta

Michael Clarke Duncan: da vegetariano sono più forte

Pubblicato da All4Animals Lo abbiamo conosciuto e ammirato ne Il Miglio Verde. La stazza possente, la voce bassa e profonda, gli occhi gentili. Michael Clarke Duncan è un eccellente attore e una brava persona, che condivide molto del personaggio di John Coffey nella vita vera.

Consumo di carne? “Non è un successo evolutivo”

Mentre aumenta il numero di persone che si avvicinano al veganismo, i mass media continuano a promuovere una dieta che includa alimenti di origine animale. Una vera e propria apologia della carne è ad esempio quella contenuta in un articolo recentemente pubblicato su L’Unità e al

Mangiare mandorle a colazione e stare bene tutto il giorno: i test di una ricerca americana

Un team di ricercatori della Purdue University, in Indiana, ha realizzato uno studio sulle mandorle analizzando le proprietà e i benefici di questo frutto secco salutare per il basso indice glicemico. I ricercatori mostrano come il consumo delle mandorle a colazione può contribuire aprolungare il senso di

Industria Casearia e Fabbisogno di Calcio

di L. Acerra Il fabbisogno di calcio per l’essere umano… provate ad indovinare!? È stato inventatodall’industria casearia che nel 1994 lo portò a 1000 milligrammi al giorno, nel 1997 a 1200, nel 2001 a 1500! Il fabbisogno reale è molto più basso di quanto si dica. Già nel 2007 in

Guerrilla Grafters: ecco come a San Francisco gli alberi tornano a dare i loro frutti

Scritto da Marta Albè Chi sono i Guerrilla Grafters? Sono i fondatori di un nuovo movimento spontaneo e sovversivo nato in California, a San Francisco, al fine di ripopolare le città di alberi da frutto, i cui preziosi doni commestibili e gustosi possano essere accessibili a tutti.

Cibo spazzatura: il junk food porta alla depressione

L’abuso del junk food, il cosiddetto cibo spazzatura, aumenta la possibilità di ammalarsi di depressione Non arrotonda soltanto la linea e non determina solo rischi a livello cardiovascolare. L’abuso del junk food, il cosiddetto cibo spazzatura, aumenta la possibilità di ammalarsi di depressione. Salse, hamburger, hot dog,

Economia dell’abbondanza, un esempio

 Di Domenico De Simone Questo è un esempio di come l’intelligenza trova sempre una soluzione ai problemi anche apparentemente insolubili: http://www.corriere.it/scienze_e_tecnologie/12_aprile_06/cacao-uova-pasqua-caruso_6f38b3f8-7fe9-11e1-8090-7ef417050996.shtml In sintesi, nell’articolo si dice che la ricerca scientifica ha consentito di creare nuove specie di piante di cacao, non OGM ma tratte dalla

Da Salerno a Roma via Inghilterra. Il viaggio assurdo di un barattolo di pomodori

– Antonello Mangano – Perché un barattolo di pelati comprato nel centro di Roma riporta la scritta “Importe d`Italie”? “E` verosimile che sia stato venduto a un grossista inglese”, dice la ditta che li ha confezionati. Dall`estero sarebbe tornato in Italia. Il giro d`Europa

La nutrizione vegetariana

TIPI DI VEGETARISMO (o VEGETARIANESIMO) tratto da: www.scienzavegetariana.it latto-ovo-vegetarismo ESCLUDE: carne e suoi derivati, pesce, molluschi e crostacei. PERMETTE: latte e suoi derivati, uova e loro derivati, oltre a qualunque tipo di alimento vegetale, anche marino. VANTAGGI: L’introduzione di alimenti di origine animale (latte ed uova) permette di

Il picco della carne negli Usa è superato

La richiesta ed il consumo di carne negli Stati Uniti dal 2007 in poi sta diminuendo progressivamente. Si alleggerisce il peso ambientale del consumatore medio. Non si tratta di imporre un regime alimentare. Il messaggio vale per vegani, vegetariani, onnivori o carnivori:  troppa carne

La carne rossa aumenta del 20% il rischio di morte

L’elisir di lunga vita? Probabilmente è una dieta senza carne rossa, il cui consumo aumenta sensibilmente il rischio complessivo di morire di ben 20 punti percentuali. Sulla scia di numerosi studi che hanno sostenuto la pericolosità di una dieta ricca di proteine rosse, una nuova ricerca di An Pan

La società dei carnivori. Come i media manipolano le abitudini alimentari

I mezzi di comunicazione di massa, prima fra tutti la televisione, continuano a promuovere il consumo esasperato di prodotti di origine animale. Si continua così ad incentivare quella cultura della carne che, a partire dal dopoguerra, è stata eletta dal popolo “simbolo d’opulenza” e

OVERDOSE DI ANTIBIOTICI NELL’ALLEVAMENTO INDUSTRIALE

DI AGNES ROSSEAUX Basta! Animali ingozzati con gli antibiotici per accelerarne la loro crescita, e spuntano batteri resistenti che finiscono nei nostri piatti. Provocano infezioni talvolta mortali che rappresentano un alto costo per il sistema sanitario. Ma il sovraconsumo di antibiotici rappresenta un guadagno

GIARDINI URBANI: IL FUTURO ALIMENTARE?

DI WILL DOIG www.salon.com È facile scherzarci su, ma, mentre sempre più fattorie vengono in centro città, il cibo locale assume un nuovo sapore Con le bici penny-farthing, i baffi a manubrio e un panciotto a quattro tasche, l’ascesa dell’agricoltura urbana potrebbe aver quasi

Stevia: libero uso anche in Italia

L’Ue ha approvato il libero uso della stevia come dolcificante; anche in Italia potremmo quindi usarla quotidianamente… ma siamo sicuri che non abbia effetti negativi sulla salute? Lettera di Angela. • Risponde la nostra collaboratrice Giuliana Lomazzi Gentile Angela, la stevia viene utilizzata da

Stop all’impiego di idrossido di ammonio nei prodotti Mc Donalds

Di Daniele L. McDonald ha recentemente ceduto alle richieste dei consumatori di cessare l’utilizzo di carne di scarto coperta con idrossido di ammonio, chiamata ‘pink slime’ (melma rosa) nei loro hamburger e panini di pollo. L’annuncio sottolinea il fatto che ci sono molti additivi all’interno del menu di McDonald, e

10 cibi che fanno male al Pianeta

Sapete quali alimenti fanno male alla vostra di salute? probabilmente sì, ma sapete anche quali di questi fanno male anche alla Terra? Dopo i 12 modi per ridurre le emissioni a tavola perché non parlare dei 10 alimenti “absolutly not planet-friendly” e quindi assolutamente da evitare per una scelta veramente eco

Articoli alimentari con 180 volte i livelli di fluoruro consentiti

Il fluoro dell’acqua di rubinetto e dentifricio è spesso considerato la principale fonte di esposizione al fluoruro, ma si scopre che i prodotti alimentari più comuni potrebbero effettivamente contribuire in gran parte al vostro apporto globale di fluoro. Secondo l’esperto di fluoruro Jeff Green, che ha attivamente