Alimentazione Archive

Emergenza acqua, quattro miliardi di persone a rischio

di Cristina Amoroso Più di quattro miliardi di persone vivono in condizioni di scarsità d’acqua per almeno un mese l’anno. La carenza di risorse idriche, secondo una nuova analisi dell’Università di Twente (Olanda), pubblicata sulla rivista Science il 12 febbraio, non solo è una

ALLEVAMENTI INDUSTRIALI: LA BIODIVERSITA’ ANIMALE SOTTO IL CONTROLLO DELLE MULTINAZIONALI

di SOPHIE CHAPELL Un toro capace di produrre più di un milione di discendenti, cinque razze d’animali che dominano l’allevamento mondiale di vacche, maiali, polli, capre e pecore: le industrie hanno preso il controllo della selezione genetica degli animali da stalla. In questo si settore

L’Olio di Palma fa male? La verità dalla voce degli esperti

di Claudio Monteverdi L’ Olio di Palma è al centro dell’attenzione da tempo. Condannato per la sua capacità di creare problemi all’apparato cardiovascolare, è contenuto in gran parte dei prodotti da forno di preparazione industriale. Quando tutti parlano molto di un argomento, esperti e non

Mozzarella, 1 su 4 è fatta senza latte

Mangiate una mozzarella, ma siete sicuri sia fatta con latte? La Coldiretti denuncia: “Solo 1 su 4 è fatta col latte, le altre con la cagliata” Pubblicato il 20 gennaio 2016 di Redazione Blitz ROMA – Mozzarella, una su 4 è fatta senza latte.

ITALIA VEGETARIANA: SIAMO IL SECONDO PAESE AL MONDO DOPO L’INDIA

Avete capito bene! Avevo parlato qualche articolo fa delle statistiche di quanti vegani e vegetariani ci siano e ci saranno entro il 2020 non solo in Italia ma anche in Inghilterra e Germania. Trovate l’articolo che ho scritto io qui: entro il 2020 metà Regno

Ma quale celiachia. Chiamatela Roundup

Di Maurizio Blondet 10 agosto 2015 Sono almeno 12 mila anni che l’umanità mediterranea si nutre di frumento,  senza problemi. E di colpo, ecco sorgere la “intolleranza al glutine”, con relativo ipersviluppo degli affari relativi a questa “malattia”: paste senza glutine a 5 volte il

Frode alimentare: su eBay è caccia al finto made in Italy

da Ecoblog.it Di Davide Mazzocco lunedì 29 giugno 2015 Consumatori più protetti grazie a un regolamento che permette la denuncia diretta di prodotti alimentari “taroccati” in vendita su eBay e Alibaba L’e-commerce è un’opportunità di business anche per il settore alimentare, ma il web è anche

Commissione Ue diffida Italia: “Permetta di produrre formaggio anche senza latte”

L’esecutivo europeo chiede alla Penisola di adeguarsi alla normativa degli altri Paesi, dove l’industria casearia ricorre normalmente a succedanei come il latte in polvere. Coldiretti: “Siamo di fronte all’ultimo diktat dell’Europa, pronta ad assecondare le lobby che vogliono costringerci ad abbassare gli standard qualitativi”

Il cibo, il consumo, il conflitto. Dialogo tra Wolf Bukowski e Nicola Fiorita

 Da Giap Nicola Fiorita è membro del collettivo di scrittori Lou Palanca e presidente di Slow Food Calabria. Wolf Bukowski è l’autore di La danza delle mozzarelle. Slow Food, Eataly, Coop e la loro narrazione (Alegre 2015). Lo scambio di pareri, “pungolato” da Giuliano Santoro,

Piombo negli spaghetti Maggi, Nestlé India ordina il ritiro

Da Ecoblog.it Di Davide Mazzocco venerdì 5 giugno 2015 La vendita degli spaghetti Maggi è stata bloccata dopo il risultato di un test effettuato a Calcutta. E lo scandalo arriva persino a Bollywood Gli alti quantitativi di piombo riscontrati negli spaghetti Maggi hanno costretto Nestlé

Renzi cancella l’obbligo di citare lo stabilimento di produzione nell’etichetta. Le multinazionali lo ringraziano molto.

Occhio alla spesa. Dal 14 dicembre cambia tutto. Mentre le forze dell’ordine si fanno in quattro per fermare le contraffazioni alimentari, il governo Renzi cosa fa? Cancella l’obbligo di citare lo stabilimento di produzione nell’etichetta. il Ministero per lo sviluppo economico ha effettivamente espresso

Forni a Microonde e Salute: Effetti da Considerare

di M. Torres Traduzione di Anticorpi.info Dispositivi innocui e convenienti, oppure sinistri aggeggi in grado di fare danni sia al livello biologico che nutrizionale? Una percentuale crescente di persone ha iniziato a prestare attenzione ai consigli degli esperti in salute olistica e sta adoperandosi per

Grigliata di ferragosto: occhio all’impatto della carne

agosto 15, 2014 La carne è uno degli  alimenti con conseguenze ambientali più pesanti. Il principale problema è il suo eccessivo consumo nelle nostre diete. In Paesi come l’Italia o gli Stati Uniti, il consumo è elevato ma relativamente stabile da qualche anno: rispettivamente 87

Gli Usa vendono “semi al veleno” non democrazia

Di Cristina Amoroso Quanti agricoltori, oggi in serie difficoltà di bilancio economico, sono ancora illusi che gli Ogm possano costituire l’alternativa agli enormi problemi derivanti dalle mancate promesse dell’agricoltura chimica e intensiva, pesantemente condizionata dall’uso di pesticidi ed altri fitofarmaci, responsabili di avere distrutto

LE MULTINAZIONALI CONTROLLANO TUTTO QUELLO CHE MANGIAMO

Il loro obiettivo è il profitto, senza alcun riguardo per la salute umana. Dai nostri campi alle nostre forchette, le grandi corporation hanno una quantità enorme di potere sul nostro approvvigionamento alimentare, spiega Mychael Snyder sul blog ‘The Economic Collpase‘. Attualmente più di 313 milioni

Bill Gates, Rockefeller e i giganti degli OGM sanno qualcosa che noi non sappiamo

Di: F. William Engdahl   Il giorno dell’Apocalisse dei semi nel Mare Artico Bill Gates si è fatto promotore di un progetto volto alla costruzione di una gigantesca banca dei semi a  Svalbard, sul mare Barents,  a circa 1,100 Km polo nord. Si tratta di

L’acrilamide: una sostanza cancerogena che non conoscete ma che mangiate ogni giorno!

L’acrilamide aumenta potenzialmente il rischio di cancro correlato all’alimentazione. L’Efsa ha dato il via ad una consultazione pubblica online, che si chiuderà il prossimo 15 settembre 2014. L’obiettivo è la raccolta di pareri sulla bozza del proprio documento scientifico relativo allapresenza di acrilamide negli alimenti. Il documento include una valutazione dell’esposizione

Orti in città, la storia dell’agricoltura urbana della città di Andernach

da Ecoblog.it di Marina Perotta L’agricoltura urbana è radicata nella psiche tedesca dagli inizi del ‘900 e Andernach, conosciuta come la Città commestibile, ne è il miglior esempio Immaginate una città che ospiti al post dei classici giardini con aiuole orti coltivati con ortaggi, verdure e

Alimentazione: Ecco I 4 Veleni Bianchi Che Stanno Rovinando La Tua Salute…

Ci sono degli alimenti che vengono considerati i “i 4 cavalieri dell’Apocalisse dell’ alimentazione”  perché stanno letteralmente distruggendo la tua salute e in questo articolo ti spiegherò quali sono e quali danni stanno facendo al tuo organismo. Nutrirsi non significa semplicemente introdurre qualcosa in bocca, masticarlo

OGM: si discute in Europa il compromesso per far saltare il principio di precauzione

Scritto da: Marina Perotta – martedì 10 giugno 2014 Il 12 giugno il Consiglio dei ministri dell’Ambiente europei voterà il compromesso sugli OGM, ossia ciascun stato membro europeo può decidere se ospitare OGM. Gli ambientalisti avvertono: è un cavallo di Troia Il prossimo 12 giugno i ministri

GEOPOLITICA DEGLI ALIMENTI BIOLOGICI: RUSSIA, CINA E FRANCIA METTONO AL BANDO GLI OGM

DI ULSON GUNNAR globalresearch.ca L’emittente Russa RT ha riportato in un articolo intitolato “Russia will not import GMO products – PM Medvedev“, che il primo ministro del paese Dmitry Medvedev, ha annunciato che “la Russia non importerà prodotti OGM”, aggiungendo che “la nazione ha abbastanza

PERCHE’ CI SI AMMALA?

“I batteri e i virus non producono malattia: è la malattia che li produce” Non ci si ammala per colpa dei germi, dei batteri, dei virus, del destino o del patrimonio genetico. La genetica incide minimamente sulla percentuale di malattie e in gran parte

Zenzero potente antidolorifico senza gli effetti collaterali dell’ibuprofene e dell’aspirina

Molteplici sono le proprietà terapeutiche dello zenzero, ne abbiamo parlato largamente, ottimo rimedio contro le nausee, antivirale, digestivo, antiossidante, una radice ricca di virtù. Oltre a ciò può essere antidolorifico , ottenendo effetti addirittura migliori rispetto all’aspirina , l’ibuprofene e il naprossene . I ricercatori della University della

Dieta, abbassare il riscaldamento per dimagrire e risparmiare

Un’esposizione di sei settimane a 17° C può ridurre il grasso corporeo dell’8% Uno degli equivoci più frequenti fra chi si mette a dieta e vuole perdere qualche chilo è la teoria secondo la quale la primavera e l’estate siano le stagioni più propizie

Seitan fatto in casa: come preparare il seitan da soli

Adottare uno stile alimentare ‘cruelty-free’ come quello vegan non solo è semplice ma anche economico, soprattutto se ci si prepara da soli prodotti come il seitan, ottimi sostituiti proteici della carne dopo legumi e cereali. Eccovi una dimostrazione di come prepararlo in casa. E poi chi l’ha detto

Monsanto contro Madre Natura

Pubblicato il: 9 Aprile 2013 Sembra incredibile, ma Monsanto e soci ci riprovano. Queste voraci aziende di biotecnologie hanno trovato un modo per conquistare il monopolio sui semi della vita, quelli che ci danno il nostro cibo.Stanno cercando di ottenere brevetti su varietà di verdura e frutta che

Piccolo segreto da fare ogni Notte per Perdere fino a 3kg a Settimana

Bastano 2 cucchiaini di miele la sera, prima di coricarsi, per perdere fino a 3 Kg a settimana. Piccolo segreto da fare ogni Notte per Perdere fino a 3kg a Settimana: il miele. Si, questo dolce nettare frutto del lavoro instancabile delle api è un

MONSANTO, IL TTP E LA DOMINAZIONE GLOBALE DEL CIBO

Da Voci Dalla Strada I PROFITTI PRIMA DELLE PERSONE “Controlla il petrolio e controllerai le nazioni”, disse il Segretario di Stato Henry Kissinger negli anni settanta. “Controlla il cibo e controllerai la gente”.  Il controllo globale degli alimenti è stato quasi raggiunto, riducendo la diversità dei semi

MONSANTO, LA TPP E IL CONTROLLO DEL CIBO MONDIALE

IL PROFITTO PRIMA DELLA GENTE DI ELLEN BROWN counterpunch.org “Controllate il petrolio e controllerete le nazioni.” Diceva negli anni ’70 il Segretario di Stato Americano Henry Kissinger. “Controllate il cibo e controllerete la gente”. Il controllo mondiale del cibo è quasi completamente realizzato con la

I danni dell’alimentazione con il latte

Gli esseri umani sono gli unici animali che consumano il latte di altre specie, e lo fanno anche dopo lo svezzamento. Tre quarti degli adulti, nel mondo, sono intolleranti al lattosio, cioè sono privi dell’enzima (lattasi) necessario ad agire sullo zucchero che si trova nel latte

L’importanza della frutta nell’alimentazione

LA FRUTTA VA MANGIATA IN MODO CORRETTO Tutti pensiamo che mangiare frutta significhi comprarla, sbucciarla, affettarla e portarla alla bocca. Ma non è così semplice e banale. È importante sapere come e quando mangiarla. Qual è dunque il modo corretto di consumare la frutta?

Non solo Monsanto: Brevetti OGM anche per BAYER e BASF

La discussione sui semi geneticamente modificati è dominata dalle critiche rivolte alla MONSANTO. Sulla scia della MONSANTO la compagnia tedesca BAYER è diventata una delle più grandi multinazionali dell’agricoltura nel mondo. La BAYER è già oggi uno dei principali fornitori di pesticidi e di

La riforma occultata

Gustavo Esteva | 2 ottobre 2013 | 0 commenti Il governo del Messico incassa gli elogi dei vati dell’economia mondiale e vanta il dinamismo delle sue tre grandi riforme: quella contro gli insegnanti, quella per sottrarre al paese il controllo delle risorse energetiche e quella per aumentare

Come fanno lo zucchero bianco (Traduzione: come trasformano un prodotto naturale in una porcheria pericolosa !!)

 VI PARLIAMO DELLO ZUCCHERO PERCHE’ NON TUTTI SANNO che questo alimento è il prodotto di una lunga catena di trasformazioni che ha inizio dalla barbabietola o dalla canna da zucchero e che prosegue con l’uso di elementi non proprio salutari.Se la barbabietola è rossa e

Alimentazione: il 70% di ciò che mangiamo è “non-cibo”

Libero Ciuffreda, oncologo dell’ospedale Molinette di Torino, ha dichiarato: “Ogni anno mangiamo 5 chili di additivi’. Una cifra che spaventa! Sempre lo stesso Ciuffreda sostiene che un’alimentazione basata su cibi buoni è il miglior anticancerogeno esistente al mondo. Conservanti, coloranti, emulsionanti e via dicendo: sono questi